Čokoladne kocke sa keksićima od čokolade

Čokoladne kocke sa keksićima od čokolade

Potrebni sastojci:

Za biskvit

120 g čokolade za kuhanje
1 šolja (250 ml) putera omekšalog
2 šolje smeđeg šećera
4 jaja
2 kašičice vanila ekstrakta
1 šolja brašna

Za fil (kolačići od čokolade)

¾ šolje putera
¾ šolje smeđeg šećera
¾ šolje običnog šećera
3 kašike mlijeka
1 ½ kašičica vanila ekstrakta
1 ½ šolja sitno mljevenih badema
1 ½ šolja komadića čokolade

Prvo pripremite biskvit. Rernu uključite da se grije na 160C, a četvrtastu tepsiju dimenzija 22×33 centimetara namastite i prekrijte masnim papirom sve četiri stranice da masni papir visi preko.

Čokoladu otopite na pari ili u mikrostalasnoj rerni 30 sekundi, povremeno miješajući. Ostavite po strani da se ohladi, a vi pripremajte ostatak.

U većoj posudi za miješanje mikserom mutite puter i šećer dok ne dobijete pjenastu smjesu, dodajte jedno po jedno jaje i vanila ekstrakt, a nakraju i otopljenu čokoladu.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *